¿Te has decidido a emprender el Camino de Santiago? ¡Enhorabuena, te aseguramos que será una experiencia inolvidable en tu vida! ¿Has pensado ya en cómo organizarlo? Tal vez sea esta la segunda decisión más complicada de tomar. Algunos piensan en hacerlo por libre planificando ellos mismos las fechas, rutas y alojamiento, mientras que otras personas […]

Llevar un registro del patrimonio histórico y cultural ligado al Camino de Santiago no es tarea sencilla. Goethe afirmó una vez que «Europa comenzó en el Camino de Santiago». Si bien las comunidades cristianas fueron el pilar de unión de los diferentes pueblos de Europa y de algún modo contribuyeron a consolidar su identidad, el […]

El Camino de Santiago es para cualquier peregrino una experiencia única que nos pone en contacto con una gran cantidad de culturas europeas. La gastronomía no podía ser menos y la cocina jacobea es un increíble escaparate donde podemos gozar de los sabores tradicionales del Atlántico en los que encuentran su inspiración algunos de los […]